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Noticias de alimentos

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Mostrando 1-1018 resultados encontrados

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Foto: Unimedios

Róbalo, salmón y trucha, apropiados para Semana Santa

20/04/2011

Universidad Nacional de Colombia - Bogotá

El alto contenido de proteína, vitaminas y minerales y el bajo nivel de grasa hacen de estas especies las más recomendadas para el consumo humano. Aprenda a detectar pescado en...

Foto: Agencia de Noticias de la Universidad Nacional

Investigación de la Universidad Nacional desmiente beneficios del borojó

17/01/2011

Universidad Nacional de Colombia - Bogotá

Una investigación de la Universidad Nacional comprobó que este fruto tiene baja actividad antioxidante y que las propiedades benéficas y bioactivas que le atribuyen no son ciertas....

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Cuidado vegetarianos: pueden tener anemia

25/02/2009

Los vegetarianos consumen alimentos vegetales, como verduras, frutas, leguminosas, brotes y derivados de ellos como semillas, aceites, harinas, en exclusividad; dieta por la que...

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Universidad de La Sabana preside el VII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

23/02/2009

Por primera vez ha sido otorgada a Colombia la organización del VII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, CIBIA, el cual estará presidido por la Facultad de Ingeniería...

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Piña amazónica enriquecida con calcio, nuevo producto de la Universidad Nacional

09/02/2009

Un producto alimenticio, ciento por ciento natural, obtenido de la pulpa de piña amazónica y enriquecido con calcio, promete mejorar las deficiencias de este mineral en niños...

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Pontificia Bolivariana trabaja con desechos de naranja para alimentos de animales

24/01/2009

La implementación de un secadorsolar para el aprovechamiento de la cáscara de naranja como materia prima en alimentos concentrados para animales, es el trabajo que adelantan empresas...

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Terminó visita de pares académicos a Maestría en Alimentos de la Universidad de Pamplona

17/12/2008

En total normalidad se desarrolló la visita que durante dos días recibió la Universidad de Pamplona, de dos pares académicos enviados por el Ministerio de Educación Nacional con...

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Universidad Industrial de Santander promueve iniciativas empresariales en Emprendedores 2008

28/11/2008

El 29 de noviembre se realizará la décima versión de "Emprendedores", evento académico y científico, en el que 158 estudiantes del Programa Tecnología Empresarial de la Universidad...

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Programa de Ingeniería de Alimentos de la Tadeo cumple 30 años

05/10/2008

En conmemoración del aniversario número 30, el Programa de Ingeniería de Alimentos y toda la comunidad tadeísta invita a su celebración el día 17 de octubre en la Biblioteca Auditorio...

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La universidad chilena reta a la crisis de alimentos

28/07/2008

Durante largo tiempo, los trozos o descartes que sobraban del proceso de cortado del arroz tradicional, se desechaban o eran comercializados como alimento para el ganado a bajo...


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