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Científicos estudian propiedades antidiarreicas del plátano

      
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Propiedades del platano.
La Universidad de Antioquia se encuentrarealizando un estudio en niños de entre 12 y 60 mesesde edad para evaluar el efecto antidiarreico del suero de rehidratación oral a base de harina de plátano, Harinap 3. La Fundación Social Banacol-Corbanacol también colabora en el análisis.

Este estudio, que se hará en el Hospital Francisco Valderrama del municipio de Turbo del departamento de Antioquia cuenta con el aval del Comité de Ética de la Facultad de Enfermería de ese centro de estudios. El mismo cuenta con los requisitos establecidos en las Normas Científicas, Técnicas y Administrativas para la Investigación en Salud.

El producto Harinap 3 es la etapa final de la investigación de la enfermedad diarreica e hidratación oral que por 20 años han adelantado las facultades de Enfermería y Medicina, a través de sus grupos de investigación.

Con la Fundación Social Banacol-Corbanacol, los investigadores hallaron a un aliado estratégico.

Por lo general, el plátano se utiliza como alimento infantil en procesos diarreicos y la investigación busca comprobar la utilidad del suero basado en harina de plátano como un rehidratante en niños que presentan esta enfermedad. Buscan contribuir así a la prevención de la morbilidad y mortalidad por esa causa.

“De comprobarse la hipótesis, Colombia le podría ofrecer al mundo, y principalmente a los países en vía de desarrollo, una alternativa de suero de hidratación oral preparada con un producto habitual en la mayoría de regiones de Latinoamérica: el plátano”, explicó María Isabel Lalinde Ángel, decana de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Antioquia.

El convenio firmado por ambas instituciones resalta la importancia de la articulación de la universidad y la empresa en los procesos de innovación social. En dos años tendrá una inversión de $252 millones, cofinanciados por el Comité para el Desarrollo de la Investigación-CODI de la Universidad de Antioquia, el Hospital Francisco Valderrama de Turbo y Corbanacol.


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