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Concurso de cocina: el reto Kendall Cook

      
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El plazo para entregar la receta (en idioma inglés) es hasta el 15 de abril de 2013 Fuente: Imagen suministrada
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Dos becas premiarán el talento culinario colombiano, en dos categorías: jóvenes estudiantes de colegio -entre los 15 y 18 años- y estudiantes matriculados en academias o universidades -entre los 18 y 24 años-.

En la categoría estudiantes, se otorgará una beca por el valor total de la matrícula del curso de verano, que tendrá una duración de una semana.

En la categoría adultos se otorgará una beca completa por el valor total de la matrícula del curso de verano “American Regional Cuisine: Culinary Arts Master Class”, que tendrá lugar del 24 de junio al 5 de julio del 2013.

Ambas becas incluyen las actividades de los cursos (el primero de una semana, el segundo, de dos semanas), alojamiento y alimentación en Chicago. También incluyen el desplazamiento desde el Aeropuerto Internacional O’Hare de Chicago hasta el sitio de alojamiento, a la hora de llegada y partida del becario.

El becario será responsablede sus gastos de transporte desde Colombia (tiquete aéreo) hasta el Aeropuerto Internacional O’Hare de Chicago, IL, Estados Unidos, así como de sus gastos personales.

La organización del concursono se hará responsable de los trámites de visado para viajar; se proporcionarán únicamente los documentos de soporte para dichos trámites ante la Embajada de Estados Unidos. 

Los aspirantes deben residir en Colombia y tener un nivel básico intermedio de dominio del inglés.

Podrán iniciar su participación entrando al Fan Page del evento en Facebook, para conocer las bases del Concurso y observar el vídeo (https://bit.ly/WE34mU) que pone en conocimiento de los aspirantes los tres ingredientes secretos para elaborar una receta original.

Estos ingredientes deberán sobresalir en la preparación y podrán estar acompañados de otros ingredientes. La receta deberá ser una creación original de cada participante.

La receta, escrita en idioma inglés, deberá  enviarse al correo elretokendallcook@gmail.com junto con:

-Los datos personales del participante (Nombre, edad, documento de identificación, ciudad,  institución educativa, correo electrónico y teléfonos)

-Una fotografía del plato cocinado, tomada por el mismo participante que no podrá exceder un tamaño de 10 MB.

-Un texto de máximo 100 palabras y en inglés en donde el participante explique por qué escogió el plato preparado.

La fecha límite para la recepción de las recetas será el 15 de abril de 2013.

La selección de los aspirantes

Las tres mejores recetas en cada una de las categorías serán publicadas el 19 de abril, y conformarán el grupo de finalistas que tendrán la oportunidad de cocinar su plato en la ciudad de Bogotá el 25 de abril, ante un jurado liderado por el reconocido Chef estadounidense Christopher Koetke, Vicepresidente de la escuela de Artes Culinarias de Kendall College.

Los criterios y puntajes que se tendrán en cuenta en la selección, son los siguientes: creatividad del plato en general (10 puntos); uso adecuado de los ingredientes misteriosos; cantidad y creatividad (15 puntos); cantidades exactas de los ingredientes; claridad de las instrucciones de preparación (15 puntos); apariencia del plato (20 puntos); sabor del plato (40 puntos).

Las cuatro recetas participantes que hayan alcanzado el mayor puntaje en su presentación (tanto en la receta como en las fotografías), de acuerdo con los criterios de evaluación, podrán participar en la competencia final.

El participante vencedor en cada categoría recibirá una beca completa para tomar un curso de verano en Kendall College en Chicago, y un premio otorgado por HACEB, aliado estratégico del evento.

Todos los participantes podrán concursar por la receta más votada por los seguidores del evento en Facebook. La receta ganadora obtendrá un premio otorgado por HACEB.

También pueda acceder a la información del Reto Kendall Cook a través del sitio web de la revista La Barra , aliado estratégico del evento que estará informando paso a paso las noticias del concurso.
 
Busca las bases en lapágina oficial de facebook
 

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