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Especialista llega de la Habana a la Nacional para enseñar a hacer ron

      
La visita de Queris será entre el 13 y el 15 de junio, como preámbulo al Simposio Internacional de Alcoholes y Levaduras, que realizará el Departamento de Ingeniería Química.<br/><br/>El especialista cubano abordará temas como definición y clasificación de bebidas alcohólicas, tecnología para la elaboración de rones de diferentes regiones, particularidades para la obtención de ron cubano, añejamiento y control de calidad, entre otros.  <br/><br/>El Simposio reunirá a investigadores y productores en el área de la fabricación de alcoholes, bebidas alcohólicas e industrias afines de México, Portugal, Brasil, República Checa, Estados Unidos, Francia, México y Colombia, con el propósito de dar a conocer los adelantos tecnológicos y científicos en el área e intercambiar experiencias.<br/><br/>El Simposio Internacional de Producción de Alcoholes y Levaduras, inicialmente llamado Taller Internacional de Producción de Alcoholes y Levaduras (Tipal), se inició en Matanzas, Cuba, en 1997. 
La visita de Queris será entre el 13 y el 15 de junio, como preámbulo al Simposio Internacional de Alcoholes y Levaduras, que realizará el Departamento de Ingeniería Química.

El especialista cubano abordará temas como definición y clasificación de bebidas alcohólicas, tecnología para la elaboración de rones de diferentes regiones, particularidades para la obtención de ron cubano, añejamiento y control de calidad, entre otros. 

El Simposio reunirá a investigadores y productores en el área de la fabricación de alcoholes, bebidas alcohólicas e industrias afines de México, Portugal, Brasil, República Checa, Estados Unidos, Francia, México y Colombia, con el propósito de dar a conocer los adelantos tecnológicos y científicos en el área e intercambiar experiencias.

El Simposio Internacional de Producción de Alcoholes y Levaduras, inicialmente llamado Taller Internacional de Producción de Alcoholes y Levaduras (Tipal), se inició en Matanzas, Cuba, en 1997. 
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