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Estrella de los Ríos, Una guardiana del sabor propio

      
Estrella se ha esmerado por ahondar en la historia colombiana contada desde la mesa, sus platos tratan de mantener ese mapa genético que sólo se logra descifrar a través de la investigación antropológica propia de la ciencia, todo porque Estrella cree que la cocina es un tesoro que se debe conservar, cuidar y promover. Todo para no caer en la trampa del posicionamiento.<br/><br/><p><a target=_blank href=https://extroversia.universia.net.co/html/estilosvida/personajesExp.jsp?actualConsecutivo=63> Conoce más de esta fascinante mujer<br/></a></p><p/>
Estrella se ha esmerado por ahondar en la historia colombiana contada desde la mesa, sus platos tratan de mantener ese mapa genético que sólo se logra descifrar a través de la investigación antropológica propia de la ciencia, todo porque Estrella cree que la cocina es un tesoro que se debe conservar, cuidar y promover. Todo para no caer en la trampa del posicionamiento.

Conoce más de esta fascinante mujer

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